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Arroz con leche

| 8 abril, 2015
Arroz con leche
Ingredients
  1. (Para 8 personas)
  2. 1 litro de leche
  3. 1/4 de arroz
  4. Canela en rama
  5. 7/8 cucharadas de azúcar
  6. Corteza de limón
Instructions
  1. Ponemos el arroz a remojo (1 o 2 hjoras). En una olla ponemos el arroz con el agua anterior a cocer. Cuando empiece a hervir echamos la leche, la corteza de limón, la canela en rama y el azúcar.
  2. Con una cucharada de madera, vamos removiendo, hasta que se ponga meloso.
  3. Lo apartamos del fuego y servimos en recipientes espolvoreándolo con un poco de canela.
Ayto. Formentera del Segura http://www.formenteradelsegura.es/

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Category: Gastronomía, Postres

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