Avalem Joves Plus (Fondo Social Europeo)

Author Archive: admin

rss feed

FOLLETO TURISTICO FORMENTERA DEL SEGURA

FOLLETO TURISTICO FORMENTERA DEL SEGURA

| 16 diciembre, 2015

FORMENTERA folleto Turismo ESP-ING ok

 

Hemos puesto a disposición de nuestros vecinos y de los turistas que nos visitan cada año un folleto turístico que muestra la esencia de nuestro municipio.

Cómo salvar la vida de un niño

Cómo salvar la vida de un niño

| 30 septiembre, 2015

como salvar vidas sanidadCharla informativa sobre cómo salvar la vida de un niño. Un tema muy interesante, con el apoyo del personal médico de Formentera del Segura. Si tienes niños no puedes faltar, este jueves 1 de octubre, a las 18:00 en el Centro socio cultural.

RECETARIO

RECETARIO

| 29 julio, 2015

Ayúdanos a confeccionar un recetario con platos típicos de nuestra tierra.

Esperamos que nos envíes fotos y recetas para chuparse los dedos.cartel recetas

Descárgate la APP de Formentera

Descárgate la APP de Formentera

| 13 mayo, 2015

Descárgate la APP de Formentera del Segura para no perderte nada de lo que pasa en el municipio.

Tendrás acceso a toda la información sobre comercios, mapas para localizar los servicios que buscas, programa de fiestas, eventos y todas las noticias que se publican del pueblo.

APP formentera

Arroz con costra

Arroz con costra

| 9 abril, 2015
Arroz con costra
Print
Ingredients
  1. 1 conejo
  2. 8 huevos
  3. 2 bolitas de blanco
  4. 125 gramos de longaniza
  5. 250 gramos de arroz
  6. 1-2 tomates maduro
  7. 100 gramos de garbanzos
  8. azafrán
Instructions
  1. En una sartén freímos el conejo previamente troceado.
  2. Un poco antes de apartarlo, añadimos la longaniza y el blanco partido en trocitos. Posteriormente echamos el tomate rallado a la sartén dándole unas vueltas.
  3. Agregamos agua hasta cubrir todos los ingredientes, dejándolo hervir hasta que se ablande el conejo, sazonándolo después y poniéndole un podo de azafrán, echamos el arroz a la sartén (un puñado por persona) junto con los garbanzos.
  4. Cuando al arroz le falten 7-8 minutos para apartarlo, añadimos los huevos bien batidos, metiéndolo al horno para gratinar hasta que se cuajen los huevos y quede como doradito.
Ayto. Formentera del Segura http://www.formenteradelsegura.es/
Guisado de caracoles

Guisado de caracoles

| 9 abril, 2015
Guisado de caracoles
Print
Ingredients
  1. (para 4 personas)
  2. 1/2 Kg de patatas
  3. 1 kg de caracoles
  4. 1 pimiento rojo asado
  5. 1 tomate asado
  6. cominos en grano
  7. Ajo
  8. Sal
  9. Aceite
  10. Perejil
Instructions
  1. Se pone en una cazuela con agua, las patatas y los caracoles ya cocidos.
  2. Se agrega el pimiento con el tomate que estará hecho trozos pequeños, le ponemos el aceite en crudo y los cominos que irán picados con unos dientes de ajo, la sal y el azafrán.
  3. Lo dejamos cocer durante media hora.
Ayto. Formentera del Segura http://www.formenteradelsegura.es/
Arroz de marisco

Arroz de marisco

| 9 abril, 2015
Arroz de marisco
Print
Ingredients
  1. (para 6 personas)
  2. 300 gr de arroz
  3. un filete de atún
  4. una sepia
  5. 12 mejillones
  6. 6 galeras
  7. 200 gr de almejas
  8. 150 gr de gambas
  9. 1 ñora seca
  10. 3-4 dientes de ajo
Instructions
  1. Limpiamos todo el pescado, troceamos la sepia y el atún
  2. En una sartén con un poco de aceite freímos la ñora, la apartamos dejándola en el mortero junto con los ajos previamente asados. En ese mismo aceite freímos el atún y posteriormente la sepia.
  3. Agregando agua a la sartén, añadimos todo el pescado junto con la picada, dejándolo hervir durante unos 30 minutos aproximadamente.
  4. Eschamos dos puñados de arroz por persona, dejándolo cocer durante 20 minutos aproximadamente.
Ayto. Formentera del Segura http://www.formenteradelsegura.es/
Alcachofas rellenas

Alcachofas rellenas

| 9 abril, 2015
Alcachofas rellenas
Print
Ingredients
  1. (Para 6 personas)
  2. 6 alcachofas
  3. 3 huevos
  4. 2 cebollas
  5. 5 tomates
  6. Perejil
  7. Piñones
  8. Aceite
  9. Sal
Instructions
  1. Se sofríen el tomate y las cebollas.
  2. Se hierven los huevos.
  3. Cuando las cebollas y el tomate estén sofritos, se agregan los huevos troceados, los piñones y el perejil
  4. Se hace una masa con todo y se rellenan las alcachofas, dejándolas cocer durante una hora.
Ayto. Formentera del Segura http://www.formenteradelsegura.es/
Pastel de carne

Pastel de carne

| 9 abril, 2015
Pastel de carne
Print
Ingredients
  1. 8 bases de hojaldre
  2. 2 muslos y contra muslos de pollo
  3. 1 huevo duro
  4. 1 trozo de chorizo
  5. 1 trocito de blanco
  6. 1 hoja de apio
BECHAMEL
  1. 1 cucharada de manteca
  2. 2 cucharadas de maicena
  3. 1/4 de leche
  4. Especias (sal y nuez moscada)
Instructions
  1. Hervimos la carne con sal y la hoja de apio, demenuzándola posteriormente.
  2. Una vez picada la carne, hacemos una bechamel y lo mezclamos todo.
  3. Cortamos la base de hojaldre por el centro y cubrimos el fondo con una cucharada de la mezcla anterior.
  4. Ponemos encima una rodaja de huevo duro, chorizo y blanco alternativamente. Tapamos la base, poniéndola en una bandeja de horno.
  5. Cuando estén todos preparados, los introducimos en el horno unos 10 minutos aproximadamente.
Ayto. Formentera del Segura http://www.formenteradelsegura.es/
Habas hervidas

Habas hervidas

| 8 abril, 2015
Habas hervidas
Print
Ingredients
  1. Habas
  2. Pimiento picante
  3. Pimiento molido
  4. Aceite
  5. Sal
  6. Chorizo picante
  7. Cebolla
Instructions
  1. En una olla, se fríe la cebolla y se le añade el chorizo, se echa el pimiento molido y el picante. Añadimos a a la olla las habas y agua, lo dejamos cocer.
Ayto. Formentera del Segura http://www.formenteradelsegura.es/