Arròs de vigília

Estás en: Inicio | Arròs de vigília

Ingredients:

  • (Per a 4 persones)
  • 100gr de frisuelos
  • 100gr de llentilles
  • 100gr de fesols
  • 200gr d'arròs
  • 150gr de fesols tendres
  • 1 tomaca
  • Bleas
  • 2 carxofes
  • 1 nap
  • 2 carlotes
  • 2-3 creïlles
  • pebre roig

arroz de vigilia

Preparació:

  1. Els llegums les posem en aigua la nit anterior. Posem a bullir tots els llegums i afegim les verdures quan porten 30-40 minuts bullint.
  2. En una paella sofregim la tomaca juntament amb el pebre roig i afegim a l'olla.
  3. Tirem l'arròs i mantenim al mínim 20 minutos.

Et pot interessar

Font Resize
Contrast