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Gachas

| 8 abril, 2015
Gachas
Ingredients
  1. 1 corteza de limón
  2. 1 rama de canela
  3. 1 L. de leche
  4. 100gr de harina
  5. 1/4 azúcar
Instructions
  1. Ponemos a hervir 3/4 de leche con la corteza de limón y la canela. En otro recipiente mezclamos el 1/4 de leche con la harina y el azúcar hasta que consigamos una mezcla sin grumos. Añadimos esta mezcla a la leche hirviendo y sin dejar de remover esperamos unos minutos.
  2. Retiramos del fuego y vertemos la mezcla en los recipientes donde vayamos a presentar el postre. Espolvoreamos canela y azúcar.
Ayto. Formentera del Segura http://www.formenteradelsegura.es/

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Category: Gastronomía, Postres

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