Almojábenas

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Ingredientes:

  • 4 vasos de agua
  • 1 vaso de aceite
  • 1 kilo de harina
  • 24 huevos

almojabenas

Preparación:

Se pone en una sartén el aceite y el agua. Cuando esta hirviendo se va añadiendo harina poco a poco y se va moviendo para que la harina no se haga grumos, y cuando esta formada una masa, se deja enfriar. Cuando ya esta fría se añade los huevos, después ponemos la masa en una bandeja y se guisa en el horno. Cuando están guisadas se "bañan" con miel y azúcar.

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