Caldo colorao

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Ingredientes:

  • (Para 4 personas)
  • 1 ñora
  • 1 tomate
  • Ajos
  • Comino
  • Pimiento molido
  • Huevos duros
  • Patatas

CALDO COLORAO

Preparación:

  1. Ponemos las patatas en una olla con agua, cuando empiece a hervir añadimos la ñora y el tomate (asados previamente)
  2. Hacemos una "picaica" de ajos, comino y pimiento molido que añadimos a la olla. Cuando el guiso este hirviendo cortamos los huevos duros y los echamos.

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