Ingredientes:
- 8 bases de hojaldre
- 2 muslos y contra muslos de pollo
- 1 huevo duro
- 1 trozo de chorizo
- 1 trocito de blanco
- 1 hoja de apio
- 1 cucharada de manteca
- 2 cucharadas de maicena
- 1/4 de leche
- Especias (sal y nuez moscada)
Preparación:
- Hervimos la carne con sal y la hoja de apio, desmenuzándola posteriormente.
- Una vez picada la carne, hacemos una bechamel y lo mezclamos todo.
- Cortamos la base de hojaldre por el centro y cubrimos el fondo con una cucharada de la mezcla anterior.
- Ponemos encima una rodaja de huevo duro, chorizo y blanco alternativamente. Tapamos la base, poniéndola en una bandeja de horno.
- Cuando estén todos preparados, los introducimos en el horno unos 10 minutos aproximadamente.
