Gachas

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Ingredientes:

  • 1 corteza de limón
  • 1 rama de canela
  • 1 L. de leche
  • 100gr de harina
  • 1/4 azúcar

gachas arroz

Preparación:

  1. Ponemos a hervir 3/4 de leche con la corteza de limón y la canela. En otro recipiente mezclamos el 1/4 de leche con la harina y el azúcar hasta que consigamos una mezcla sin grumos. Añadimos esta mezcla a la leche hirviendo y sin dejar de remover esperamos unos minutos.
  2. Retiramos del fuego y vertemos la mezcla en los recipientes donde vayamos a presentar el postre. Espolvoreamos canela y azúcar.

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