Arroz con conejo

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Ingredientes:

  • (Para 4 personas)
  • 1 conejo
  • 2 tomates naturales triturados
  • 2 vasos de arroz
  • 1 ramita de tomillo
  • Clavo
  • Aceite
  • Azafrán
  • Perejil

arroz con conejo

Preparación:

  1. Sofreímos el conejo, cuando este bien doradito añadimos el tomate triturado.
  2. Añadimos agua y dejamos en el fuego hasta que la carne este cocida.
  3. Añadimos el arroz, el tomillo, el clavo y el perejil.
  4. Dejamos cociendo 20 minutos y retiramos

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