Ingredientes:
- (Para 4 personas)
- 1 ala de pavo
- media pezuña de cerdo
- 1 codillo de cordero
- 1/4 de garbanzos
- 1/4 de patatas
- 1 hoja de apio
- hierbabuena
- 2 morcillas de cebolla
- 50 gramos de arroz
Preparación:
- En una olla se hierve agua y se echan los garbanzos, el apio, la carne y las patatas.
- Se deja hervir media hora (olla pronto), luego se abre la olla y se echa la hierbabuena y se le añade sin tapar la olla 5 minutos hasta que hierva.
