Ingredients:
- (Per a 4 persones)
- Blat
- Cigrons
- Bleas
- Fesols tendres
- Carxofa
- Card
- Ceba
- Pimentó molt
- Oli
Preparació:
- Freguem el blat en sec perquè es netege bé el gra.
- Es neteja després amb aigua per a eliminar possibles restes de palla.
- En una casserola ho posem a bullir durant 10-15 minuts i ho espumegem.
- Retirem aquest aigua.
- Afegim aigua nova i posem els cigrons, les verdures, les creïlles i el blat.
- Sofregim la ceba i el pimentó molt. Ho afegim a l'olla i esperem una hora aproximadament.
