Ingredients:
- 8 ous
- 1 L de llet
- 1/2 kg de sucre
- Pa
Preparació:
- Posem el motle al foc i afegim 200gr de sucre per a convertir-la en caramel, movem el motle perquè no es pegue. Afegim el pa tallat molt fi (el posem amb el sucre calent perquè quede bé pegadito)
- Fem la massa batent els ous, afegint la llet i els 300 gr de sucre restants, mesclem tot bé i afegim al motle.
- Calfem el forn a 220é i en 45 minuts tenim llest el nostre Pa de Calatrava.
