Ingredients:
- (Per a 6 persones)
- 6 carxofes
- 3 ous
- 2 cebes
- 5 tomaques
- Julivert
- Pinyons
- Oli
- Sal
Preparació:
- Se sofrigen la tomaca i les cebes.
- Es bullen els ous.
- Quan les cebes i la tomaca estiguen sofregits, s'agreguen els ous trossejats, els pinyons i el julivert
- Es fa una massa amb tot i s'emplenen les carxofes, deixant-les coure durant una hora.
